A relação entre a ingestão de carboidratos e a resposta glicêmica é um dos aspectos mais estudados na nutrição, principalmente no contexto de doenças metabólicas como o diabetes tipo 2. Tanto a qualidade quanto a quantidade dos carboidratos consumidos podem afetar diretamente o controle...
Além de potencial efeito antioxidante e alta concentração de carboidratos, fruto da pupunha também contém lipídios, proteínas, fibras, potássio, ferro e manganês. A pupunha (Bactris gasipaes) é um fruto tradicional na dieta das populações da região amazônica. Entretanto, seu uso na ...
Frutas Secas no Leite: Consuma esta fruta seca adicionando-a ao leite. Nutrientes e minerais como muitos antioxidantes, proteínas, ferro, cálcio, magnésio e zinco são encontrados em frutas secas. Mas não há menos efeito em bebê-los adicionando-os ao leite, mas seus benefícios aumentam ain...
Muitos alimentos já ganharam fama de queridinhos da nutrição. Alguns de forma justa, outros injustamente. Quem vem dominando as receitas na rede, restaurantes e consultórios desta vez é o abacate. Sim, essa fruta que muitas vezes passava despercebida pelos quintais de antigamente está em alta ...
Um estudo da Universidade de Reading, na Inglaterra, descobriu que doses elevadas de vitamina B6 podem ajudar a reduzir sentimentos de ansiedade e depressão. O estudo foi feito mais de 300 pessoas mostrou que aqueles que consumiram comprimidos da substância se sentiram menos ansiosos e deprimidos ...
