O pirarucu ( Arapaima gigas), conhecido como um dos maiores peixes de água doce do mundo, é um verdadeiro tesouro da biodiversidade amazônica. Contudo, a espécie está ameaçada pela pesca predatória e pela degradação de seu habitat natural. Na região Amazônica existe muitas pessoas que l...
As lagostas são uma das poucas criaturas que ainda matamos pessoalmente em nossas próprias cozinhas. Além de caranguejos e lagostins, a maioria das outras carnes chega na cozinha pré-embalada. Mas esses três animais você deseja comer o mais fresco possível. Colocar uma lagosta em uma p...
