A descoberta do jaraqui, peixe típico da Amazônia, mudou minha relação com a culinária e a cultura dessa região tão rica. Convido você a explorar os segredos desse ícone amazônico, que transcende gerações e paladares.
A seca prolongada na região amazônica pode ter impactos significativos na atividade pesqueira, afetando tanto a vida dos pescadores locais quanto o ecossistema aquático da região. Vou destacar alguns dos principais pontos relacionados a essa questão: Redução do nível dos rios com a seca p...
