A relação entre a ingestão de carboidratos e a resposta glicêmica é um dos aspectos mais estudados na nutrição, principalmente no contexto de doenças metabólicas como o diabetes tipo 2. Tanto a qualidade quanto a quantidade dos carboidratos consumidos podem afetar diretamente o controle...
O gene MUC22, associado a formas leves de COVID-19 em idosos, está relacionado à proteção contra as formas graves da doença. O MUC22 é parte da família dos genes MUC, que codificam mucinas, proteínas que contribuem para a formação do muco, um componente importante do sistema de defesa das ...
