A descoberta do jaraqui, peixe típico da Amazônia, mudou minha relação com a culinária e a cultura dessa região tão rica. Convido você a explorar os segredos desse ícone amazônico, que transcende gerações e paladares.
Quando os humanos encontram animais na natureza, eles podem matá-los salvo quando a necessidade de sobrevivência para comer ou quando atentarem quanto a sua vida, lembrando nunca você deve tirar um animal do seu habitat natural para manter como animal de estimação. No entanto, muitos amantes de...
O sabor amargo de uma azeitona recém-colhida pode permanecer na sua boca por horas e, a menos que você as coma diretamente da árvore (adquirindo imunidade ou até mesmo uma apreciação pelo sabor), há poucas chances de você conseguir com que seu estômago resista. Este sabor amargo natural ...
