As lagostas são uma das poucas criaturas que ainda matamos pessoalmente em nossas próprias cozinhas. Além de caranguejos e lagostins, a maioria das outras carnes chega na cozinha pré-embalada. Mas esses três animais você deseja comer o mais fresco possível. Colocar uma lagosta em uma p...
Quem quiser participar do prêmio CAPES de Tese deste ano tem até o dia 22 de abril para se inscrever. Os trabalhos devem estar registrados na Plataforma Sucupira da CAPES e terem sido defendidos no Brasil, em 2021, mesmo aqueles com dupla diplomação. As inscrições podem ser feitas no site: ...
