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Quer viver até aos 100 anos ?

O arquipélago japonês de Okinawa bate recordes de longevidade. São 160 ilhas rodeadas pelo Oceano Pacífico e embaladas por um clima subtropical. E com uma população acolhedora. É um óptimo lugar para se viver, e por muito tempo! O arquipélago tem o maior número de centenários do mundo,...

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Como que os chineses e japoneses conseguem ficar magros?

Há muitas razões. Vivi com uma família japonesa de agricultores durante um ano. Comemos arroz três vezes ao dia. Mas não era "muito" arroz. Uma tigela de arroz japonesa é pequena. Talvez 200 calorias. No almoço eu comia um ou dois onigiri (bolas de arroz com um pouco de ameixa salgada). Cada ...